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二、葡萄树管理方法
经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。
抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其 卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期天将结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
葡萄苗和葡萄树用药
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维多利亚葡萄苗:
早熟 欧亚
果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果穗稍长，果粒着生中等紧密。
果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，平均横径2.31厘米，纵径3.20厘米， 果粒重15克；果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳
，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；
果肉与种子易分离
，每果粒含种子以2粒居多
